缺蛋白质久了身体会悄悄“掉链子”
人上了年纪,对能量的需求减少,但对蛋白质的需求反而增加。数据显示我国超七成老年人(76.6%)蛋白质摄入不足,长期缺蛋白质会导致肌肉减少,增加摔跤、骨折风险;还会提升代谢性疾病风险,影响健康和生活质量。
补充优质蛋白,记住这3点:
①选对优质蛋白:优质蛋白含有足量必需氨基酸,吸收利用率更高。鸡蛋、牛奶、鱼肉、豆制品都是好来源。
②三餐均匀摄入:别把蛋白质集中在一餐吃,中老年人每餐应摄入约30克。
③每天要吃够量:中老年人每天每千克体重需1.2~1.5克蛋白质,其中优质蛋白应占三分之二以上。

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