如何科学补充Omega-3？专家建议：牢记这4点，吃对是关键

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这类关键脂肪酸全球约85%的人都没吃够

Omega-3是人体必需的不饱和脂肪酸，它无法在人体中自行合成。然而受到食材来源和烹饪方式等因素的限制，目前全球约85%的人群摄入不足，长期缺乏可能对健康产生多方面负面影响。

4个小技巧，补够Omega-3脂肪酸
①吃够量是基础：成人每日摄入250-2000毫克，每周吃2-3次深海鱼类，每次100-150克(约一掌大小)，每天摄入10克坚果(12颗花生，或6个腰果，或2-3个核桃)。
②选对烹饪方式：水煮、清蒸、低温烘烤，“时间短”是关键；避免高温油炸、明火烧烤。
③换油很重要：橄榄油、亚麻籽油、山茶油，每日摄入25-30克，减少食用玉米油、葵花籽油、花生油。
④搭配补充剂：鱼类过敏人群，可以补充富含Omega-3脂肪酸的补充剂。

# 养生有道

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